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Valeur nutritionnelle |
100 g |
25 g (= 1 portion) |
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Énergie |
1657 kJ 396 kcal |
414 kJ 99 kcal |
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Graisse |
6 g |
1,5 g |
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dont acides gras saturés |
4 g |
1 g |
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Glucides |
8,2 g |
2,05 g |
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dont sucres |
8,2 g |
2,05 g |
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Fibres |
0,4 g |
0,1 g |
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Protéines |
80 g |
20 g |
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Sel |
0,2 g |
0,05 g |
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Acides aminés essentiels |
100 g de protéines |
25 g (= 1 portion) |
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Phénylalanine |
3,0 g |
0,75 g |
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Isoleucine* |
6,4 g |
1,6 g |
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Leucine* |
11,3 g |
2,83 g |
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Lysine |
9,9 g |
2,48 g |
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Méthionine |
2,2 g |
0,55 g |
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Thréonine |
5,8 g |
1,45 g |
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Tryptophane |
1,9 g |
0,48 g |
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Valine* |
5,4 g |
1,35 g |
*= BCAA
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Acides aminés non essentiels |
100 g de protéines |
25 g (= 1 portion) |
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Acide glutamique |
17,5 g |
4,38 g |
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Acide aspartique |
11,0 g |
2,75 g |
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Sérine |
4,5 g |
1,13 g |
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Proline |
5,3 g |
1,33 g |
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Glycine |
1,4 g |
0,35 g |
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Alanine |
4,7 g |
1,18 g |
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Cystéine |
2,6 g |
0,65 g |
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Tyrosine |
2,9 g |
0,73 g |
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Histidine |
1,8 g |
0,45 g |
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Arginine |
2,3 g |
0,58 g |